Gastronomia Peruana.

Ingredientes.

primer plato

- Nueve papas cocidas
- Dos huevos crudos
- 1/4 kilo de carne molida
- Un huevo duro picado
- Dos cucharadas de pasas sin pepas
- Una cucharada de aji panca molida
- Una cebolla grande picada en cuadritos
- Cinco aceitunas despepitadas y picadas
- Una cucharadita de ajo molido
- Aceite necesario para aderezar y freir
- Una cucharada de perejil picadito.        

Si lo prefieres puedes ver el video acerca la preparación o visitar este enlace y seguir los pasos para saborear este  primer plato...


Por Rocio :-))